Ziołowy Kurczak w Sosie Śmietanowo-Serowym

Składniki:

• 3 piersi z kurczaka
• 1 duża cebula
• śmietana 18% 250 ml
• tarty ser żółty 100 g
• bazylia, oregano, zioła prowansalskie
• 2 ząbki czosnku
• olej
• sól, pieprz

    Filety z kurczaka kroimy w paseczki, dodajemy olej i nasze przyprawy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i odstawiamy do lodówki na godzinkę. Po tym czasie smażymy mięso na dobrze rozgrzanej patelni kiedy filety nabiorą ładnego złotego koloru podlewamy je odrobiną wody i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Całość dusimy, aż cebula zmięknie. W międzyczasie mieszamy śmietankę z ziołami i startym żółtym serem. Kiedy cebulka zmięknie, wlewamy na patelnię śmietanę z ziołami i serem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i całość dusimy ok 10 minut.