- 500 ml przecieru pomidorowego Heinz
- 200 ml bulionu warzywnego
- 1/4 kostki masła
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- ziele angielskie
- liść laurowy
- sól, pieprz
Przecier przelewamy do garnuszka wrzucamy masło, ziele angielskie i liść laurowy dodajemy bulion warzywny i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy na średnim ogniu od czasu do czasu mieszając tak długo aż masło się rozpuści i woda nam odparuje a co za tym idzie sos zgęstnieje następnie odlewamy troszeczkę sosu i mieszamy razem z śmietaną (aby nam się nie zważyła) i ponownie wszystko wlewamy do garnuszka. Gotujemy na małym ogniu około 15 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz